Из-за нехватки лососевых в России резко выросли цены на красную икру

08:54 22.07.2013

За месяц на Камчатке резко выросли отпускные цены на красную икру. Как выяснил «Коммерсант», стоимость увеличилась примерно на 70 процентов — с 1,2-1,5 тысячи рублей за килограмм до 2,1-2,5 тысячи.

Причиной такого скачка стало неудачное начало лососевой путины: ожидалось, что в этом сезоне будет больше рыбы.

В числе факторов, негативно сказавшихся на отпускных ценовых показателях, были названы природные и рыночные. Первые связаны с естественным уменьшением лососевых, вторые — с конкуренцией между локальной береговой переработкой и профильными предприятиями, расположенными в центральной части страны.

Однако в Росрыболовстве надеются на то, что обстановка улучшится к концу рыболовного сезона. На Камчатке добывается от 40 до 60 процентов российской красной икры; теперь ставка делается на Сахалин, где ловля лосося, как правило, начинается позже.

Между тем аналитики организации объявили о возможном росте розничных цен на икру в России. Как ожидается, до конца года они могут увеличиться в пределах 10 процентов. 

Каждый год в России производится 11-13 тысяч тонн упакованной красной икры на сумму свыше 28,6 миллиарда рублей. Рекордный вылов был зафиксирован в 2009-2012 годах. Согласно информации исследовательской компании Intesco Research Group, до 2009-го объемы производства и черной, и красной икры стабильно увеличивались. Однако после кризисного обвала данной рыночной сфере так и не удалось выйти не прежний уровень. 

Комментарии читателей
22.07.2013, 11:36
Гость: tipaY

а мне по барабану - я люблю чёрную икру.

22.07.2013, 11:33
Гость: Неплохой пизнес-проект

продать лососевые Норвегии, Японии и Китаю, а потом наваривать на икре лососевых)) Даже если рыбка прибудет чудесным образом (ошибочка-с вышла), цены обратно не ходят))

22.07.2013, 11:23
Гость: Пролетарий

Пролетарии красную икру не едят, так что нам это по барабану. А богатые буржуины пусть платят дороже, они не обеднеют,так им и надо.

]]>
]]>

xProduct()

]]>
]]>
]]>]]>
]]>
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.
При полном или частичном использовании редакционных материалов активная, индексируемая гиперссылка на km.ru обязательна!
Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.
Карта сайта
Если Вы хотите дать нам совет, как улучшить сайт, это можно сделать здесь.