Роспотребнадзор разработал систему контроля качества продуктов

11:50 16.03.2016
Герб Роспотребнадзора © KM.RU, Алексей Белкин
Герб Роспотребнадзора © KM.RU, Алексей Белкин

По поручению президента России Владимира Путина, которое он дал летом 2015 года, Роспотребнадзор и другие ведомства подготовили Стратегию повышения качества пищевой продукции в России до 2030 года, пишет «Коммерсант», которая ознакомилась с проектом.

По данным издания, 4 марта проект этого документа поступил в Минэкономразвития из Роспотребнадзора. В поручении Путина отмечалось, что нужно создать национальную систему управления качеством пищевой продукции, предусмотрев для этого единый подход к мониторингу и отслеживанию продукции в ходе производства. Газета отмечает, что это уже не первая попытка правительства заняться продовольствием. Так, в 2012 году Белый дом утвердил основы политики в области здорового питания до 2020 года, который действуют и сейчас. Источник в Роспотребнадзоре сообщил газете, что окончательную версию стратегии могут представить в апреле.

В соответствии с проектом, нужно «признать необходимость корректировки понятийного аппарата» в законе о качестве пищевой продукции. В частности, предлагается «расширить список регламентируемых показателей» в области технических регламентов на продукты питания и предусмотреть госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, в том числе полученных с помощью генно-модифицированного сырья и нанотехнологий. Кроме того, авторы проекта предлагают «актуализировать» систему допуска добавок на российских рынок. Существует также идея «предусмотреть для отдельных видов пищевой продукции введение сортности и градаций качества в зависимости от используемого сырья». Сейчас действующие меры контроля охватывают больше половины пищевых добавок, на которые установлены меры применения.

Проект стратегии предусматривает создание единой информационной системы, которая даст возможность отслеживать качество продукции «на протяжении всей пищевой цепи». Ожидается, что система при помощи общегосударственной системы маркировки позволит определить происхождение продукции, отследить использование лекарственных препаратов, используемых при производстве, и идентифицировать организации, ответственные за каждый этап производства и обращения.

Как отмечают авторы стратегии, на рынке России имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения, из-за несовершенства правовых и организационных механизмов.

В июле Владимир Путин поручил премьер-министру Дмитрию Медведеву заняться разработкой вопроса о создании национальной системы управления качества пищи. Тогда чиновники объяснили потребность в создании системы управления качеством продуктов тем, что сегодня контроль над продуктами выведен из-под госрегулирования и оставлен на усмотрение производителей. По словам источника, на данный момент безопасность еды регламентируется примерно 7000 нормативных документов, но ни один из них не касается качества продукции. 

Комментарии читателей
16.03.2016, 20:02
Гость: СОВОК в ватнике

Тупик. Пока страсть к наживе превалирует над совестью так и будут химичить.

16.03.2016, 18:20
Гость: Евгений В

"Роспотребнадзор и другие ведомства подготовили Стратегию повышения качества пищевой продукции в России". Цель вполне понятна и эту цель надо только приветствовать. Действительно качество отдельных продуктов питания и лекарств может представлять реальную угрозу безопасности страны. Но снова поручено все чиновникам, вся надежда снова на них. Чем это кончается на практике известно, опыт большой. Без связи с покупателем воз с места не сдвинется.
С этой целью предлагаю в первую очередь заставить производителей и продавцов на этикетках товара писать доступным для свободного чтения шрифтом (хотя бы не ниже 12, лучше 14) писать в обязательном порядке следующую правдивую информацию:
- наименование;
- состав и перечисление всех компонентов изделия;
- дату окончания срока реализации;
- конкретного конечного производителя (поставщика) изделия (не перечислять все филиалы ООО или ЗОО от Москвы до Владивостока).
Остальное, включая рекламу - на усмотрение производителя.

16.03.2016, 17:59
Гость: Ося

А чего закрыли тему про "прачечную", то есть про министерство культуры?.. "Это удивляет и настораживает"...

]]> ]]>
]]>
Загрузка...
]]>
]]>]]>
]]>
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.
При полном или частичном использовании редакционных материалов активная, индексируемая гиперссылка на km.ru обязательна!
Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения
Если Вы хотите дать нам совет, как улучшить сайт, это можно сделать здесь. Хостинг предоставлен компанией e-Style Telecom.