Археологи нашли в Мексике кухню высшей элиты майя

Мексиканские археологи из Национального института антропологии и истории обнаружили фрагменты кухни, в которой готовилась пища исключительно для правителей майя. По словам ученых, до этого момента подобных находок сделать не удавалось.

Размеры кухни составляют 40 метров в ширину и 14 в длину, а готовили на ней мясо крупных животных, однако останков животных на месте кухни найдено не было. Также в районе кухни найдены большие сосуды, которые, по мнению ученых, указывают на то, что на этой кухне готовили пищу для большого количества людей.

Помимо самой кухни, возраст которой археологи датировали 750-950 гг. н. э., также было найдено свыше 30 тысяч фрагментов керамики и около 70 кухонных приборов (ножей, скребков, молотков и шлифовальных камней).

Мексиканские специалисты считают, что кухня являлась частью дворца правителя майя. Проведя необходимые исследования, ученые надеются определить гастрономические пристрастия высшей элиты этой империи.