В октябре продукты в России начнут маркировать цветами светофора

В России осенью планируется принятие ГОСТ на цветовую маркировку продуктов, пишет газета "Известия" со ссылкой на Росстандарт.

Маркировка получила название "Светофор". На упаковку или этикетку продуктов будут наносить вертикальные полосы красного, желтого и зеленого цветов.

Они будут информировать покупателя о том, сколько сахара, соли и жиров содержится в том или ином продукте, отмечает издание.

На начальном этапе производители будут использовать этот вид маркировки добровольно. Однако издание не исключает, что вскоре такая мера может стать обязательной.

Требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик.

Кроме того, не получает маркировки кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры: в них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ.

Эксперты издания отмечают, что введение подобной маркировки поможет обратить внимание россиян на то, что они едят. Эксперты считают, что чтобы увеличить продолжительность жизни граждан, нужно сделать питание приоритетным направлением.

О начале реализации проекта "Светофор" в 2018 году рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. Для производителей пищевой продукции по поручению ведомства разработали методические рекомендации. Сообщалось, что цветовая индикация продуктов позволит потребителю сделать осознанный выбор.