Вы слишком далеки от строительства. В смете есть (вернее при СССР были) накладные расходы и плановые накопления (прибыль) , Тогда да, отчисляли из фонда зарплаты в пенсионный фонд. Но тогда была дисциплина, все работники официально устроенные. А сейчас? Принял хозяин на работу гастролеров, ударили по рукам на оговоренную сумму и вперед. Как раньше шабашники. Вы ещё скажите, что шабашники отчисляли в пенсионный фонд :) Работу сделали, хозяин выдал оговоренную сумму заробитчанам и все, никаких отчислений, никакого фонда оплаты труда. Все остальное это прибыль хозяина. И разбежались.
