СЫРНИКИ ВАРЕНЫЕ

СЫРНИКИ ВАРЕНЫЕ, блюдо детской кухни для детей от 1 до 3 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 15 минут.

Это блюдо особенно полезно для детей с плохим аппетитом и недостаточным весом.

200 г творога; 1 яйцо; 2 ч. л. манной крупы; 1 ст. л. сахара; соль.

Творог растереть с желтком. Добавить взбитый белок, манную крупу, сахар, перемешать.

Вскипятить воду и слегка ее посолить. Полученную массу брать по ложке и опускать в подсоленный кипяток. Подавать теплыми, полив сметаной или сливочным маслом. Можно посыпать сахарной пудрой.