На каком рынке автор увидел производителя. Там одни перекупщики. Автор: сходи на рынок.

Основной новацией, которая обеспечит стабилизацию цен и высокое качество продуктов (в т.ч. «борщевого набора»), мы считаем организацию рынков выходного дня... Основным преимуществом рынка выходного дня является организация «прямых» продаж от производителя — конечному потребителю, минуя посредников... Организация и обеспечение работы рынка выходного дня позволит горожанам-дачникам реализовывать излишки продукции... Также важен такой рынок и для фермеров-животноводов, которые смогут по приемлемым ценам продавать населению мясо, молоко и молочные продукты.