Роспотребнадзор провел масштабное исследование молочных продуктов, в ходе которых определяли уровень использования немолочных жиров.
Как сообщается на сайте ведомства, под проверку попали творог жирностью 9%, молоко жирностью 3,2%, сливочное масло жирностью 72,5%. Всего было исследовано около 250 федеральных и региональных брендов.
"Свои" были точно предупреждены перед данной проверкой. Ибо 8% - чересчур скромные цифры для фальсификата в такой сфере, где на вкус никогда не определишь точный состав.
очень помогает при геморрое. Так, что не выбрасывайте пригодится для медицинского использования. Ну, а если без шуток, то таких производителей следует отправлять на гильотину, обратившись к опыту французской революции 18 века.
... странно как-то всё это. Жирность масла 82,5% , а остальное что? Почти пятая часть из чего состоит? Я не говорю о "масле" жирностью 72,5% и 62,5% - а там-то что насували? И почему в Союзе (по Советскому ГОСТу) ВСЁ масло было 100% . Любое! Да-а братцы печально всё это ... , и самое противное, что вот "всем этим" мы своих детей кормим ... .
Роскачество опубликовало итоги исследования премиального и среднего ценового сегмента молочной продукции.
В исследовании приняли участие около 250 федеральных и региональных брендов. Была проанализирована практически вся полка трех изучаемых товаров: 90 торговых марок молока, 73 образца творога и 82 бренда сливочного масла.
Исследование охватило торговые марки, доля которых составляет более 70% рынка каждой из трех исследуемых категорий. Остальные торговые марки (30%) - продаются только в нижнем ценовом сегменте.
Нижний ценовой сегмент, составляющий более 55% товарооборота по стране, в исследованиях не участвовал, продукция не отбиралась.
По информации Роскачество, закупки товаров проводились: в розничных сетях, традиционных торговых точках, фирменных!!!!! магазинах производителей в десятках городов по всей стране.
Потребители, общественные палаты субъектов, администрации 1400 муниципалитетов страны не обладают информацией о местах закупок и приобретенных товарах: территориальные Управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора также не смогли оперативно предоставить информацию.
Закупки проведены без процедуры общественного контроля.
Таким образом, закупка, лабораторные исследования проведены без гражданского (общественного) контроля. Кому нужна подобная деятельность?????
Будь Продукты по ГОСТУ СССР сейчас бы не молока не колбасы на прилавках не было кушаем одну химию !
Как-то странно.
Эта заметочка появилась везде и сразу.
Кто приказал?
И куда делось пальмовое масло?
Которого мы импортировали 920 тыс. тонн только в прошедшем году?
И потребили по 6.7 кг на душу населения?
И главное, почему одновременно в энциклопедиях и справочниках пальмовое масло стало исключительно полезным по всем показателям?
Пальмовое масло в нижнем сегменте, который благоразумно решили не проверять. Вот его-то народ и ест.
А что писали всего 2 месяца назад:
В России до 26 марта пройдет проверка качества молочной продукции с целью определить размер доли молочного фальсификата на прилавках. Данные надзорных организаций сильно разнятся между собой, гражданам приходится самим определять, что из молочной продукции можно есть, а от чего стоит отказаться.
За последние два года количество недовольных качеством детского питания, мяса, молока и молочных продуктов россиян выросло почти в два раза. По некоторым данным, треть молочных продуктов в России содержат растительный жир вместо молочного. Раньше для замены использовалось пальмовое масло, а теперь производители все чаще добавляют трансжиры.
Отследить количество фальсификата сложно, поскольку оценки двух контролеров – Россельхознадзора и Роспотребнадзора – сильно разнятся.
Например, в январе 2017 года помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявлял о массовой фальсификации пищевых продуктов. В Роспотребнадзоре тогда не подтверждали эти данные, назвав самыми некачественными продуктами импортную рыбу и бахчевые, сообщает РБК.
Также в Россельхознадзоре выяснили, что в некоторых категориях молочных продуктов доля фальсификата может достигать 50%. Больше всего нарушений было найдено в сыре и сметане. Однако у Роспотребнадзора эти продукты не вызывали опасений...
Все верно! Заметьте! что одновременно вредным становиться говядина, жирная сметана и натуральный сыр.
Представьте публике список продукции и производителей, которые балуются фальсификатом. И желательно с именами и фото владельцев этих предприятий. Народ должен знать своих "героев".
Союзмолоко с 2010 года проводит ежеквартальные проверки молочных продуктов и публикует результаты на официальном сайте союза. Вся информация о нарушениях направляется в средства массовой информации и контрольно-надзорные органы.
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%
Производитель: ИП Матвеева О.Н., Пензенская обл.
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не соответствует составу молочного жира
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское "Поволжье", м.д.ж. 72,5%
Производитель: ИП Матвеева О.Н., Пензенская обл.
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не соответствует составу молочного жира
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%
Производитель: ИП Матвеева О.Н., Пензенская обл.
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не соответствует составу молочного жира
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%
Производитель: ООО"Каменский маслозавод", Пензенская обл.
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не соответствует составу молочного жира
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%
Производитель: ООО "Мачта", Пензенская обл.
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не соответствует составу молочного жира
20 сентября 2016
НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ
Масло сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%
Производитель: ИП Матвеева О.Н., г. Пенза
Заключение: Жирнокислотный состав продукта не со..
сплошное враньё...,а куда делись миллионы тонн пальмового масла?
Масла с жирностью меньше 82,5% не бывает !
Фальсификат в 8% проб... Остальные 92% догадались заплатить экспертам Роспотребнадзора.
| официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 | О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама | |||
|
|
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842. Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции. Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения. Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.
|
