Я себе раньше не мог представить, что можно не выращивать урожай и получать за это денежки. А ведь так происходит в Европе. Фермерам Европы государство платит за то, что в определенные годы фермеры не выращивают продукцию. Цель такого "хозяйствования" - не допустить излишков продукции и падения цен. Вот как с нефтью, когда много нефти на рынке, цена резко падает и никто не получает доходов от продажи.

Только при Хрущеве колхозникам стали выдавать паспорта. Без паспорта никто никуда из колхоза поехать не мог, вот и ишачили на таких фермах за трудодни. Люди всякими способами бежали из колхозов, кто по оргнабору на стройки века, кто за длинным рублем на целину, кто оставался в армии на сверхсрочную службу, лишь бы не возвращаться в родной колхоз. Никого не вдохновляла программа КПСС с лозунгом - "Догоним и перегоним США по мясу и молоку на душу населения".

Сейчас невыгодно заниматься разведением коров и сельским хозяйством вообще. Гораздо выгоднее закупать готовую продукцию у западных компаний. А пальмовое масло наоборот полезно и придаёт еде неповториый вкус и аромат.

Советская административно-командная система не выдержала конкуренции со свободным рынком и благополучно загнулась, чего о ней жалеть и посыпать голову пеплом?

А что вы хотели? Чтобы на таких примитивных фермах люди уродовались бесплатно? Ну, какой заработок был у доярок и скотников? Разве могли работники ферм заработать на ферме на автомобиль? Не могли, потому что люди в городах не могли себе позволить покупать дорогое натуральное молоко и дорогие продукты из натурального молока, потому что горожанам не платили столько денег, сколько необходимо, чтобы быть обеспеченными, как обеспечивали свору райкомовских трутней. Никого вы сейчас не загоните ишачить на таких фермах, если не будете платить нормальные деньги. Даже працьовитые заробитчане из нищей Украины не пойдут работать за гроши.

В 90 годах все, что можно было прихватизировать захватили местные руководители. Работать не хотели, но деньги любили. Оборудование и техника пошла на металлом, а скот на мясо. Тем более, что руководителей выбирали, и выбирали того кто больше всех наобещает. В руководители попали уголовник, ворье и другие которые работать не умели, и ничего не хотели делать. А Ельцин говорил, берите столько власти, сколько хотите, вот и брали. От этого ворья и сейчас не могут избавиться. Пример Пензенский губернатор. Садить их бесполезно, за крупные взятки надо расстреливать. Тогда будет порядок. Опять наступаем на те же грабли, на которые наступили во время НЭПа. Тогда быстро справились, так как ворам и нерадивым руководителям грозил расстрел. А сейчас многие государственные люди на работу ходят, чтобы отдохнуть, поболтать с друзьями по телефону, попить чайку, кофейку, посидеть в интернете. А стаж идет, как они говорят. Отсиди свой срок и получим чиновничью большую пенсию, да еще и себе кое что прихватим. У работников отнимем часть зарплаты. Благо бестолковый закон о труде позволяет зарплату работников воровать. Вот так живем в России. Не все конечно так работают, но пока большинство государственных чиновников и руководителей предприятий.

брошенная не потому,что не нужная,а потому,что небыло хозяина в лице Госплана.
Каждую бумажку приходилось утверждать с профильными ведомствами.
По всему-сельское хозяйство в натуральном виде всегда затратно.
Начиная от кадров и заканчивая сбытом готовой продукции.
Фермерские хозяйства в этом смысле более рентабельные-не смогли вовремя продать-пустили на кефир,и не 50000 литров за раз а 200.Чем больше фермерских хозяйств-тем больше зажиточных селений.И долевое участие применить-акционирование с грамотным оформлением договорами,что бы не как в колхолзе было-все вокруг колхозное,все вокруг моё-пока не расчитались с поставками-никаких выплат.
Короче-нужен хозяйственный подход.