Девяносто финансовых коэффициентов на заметку Финансовые показатели ресторана можно условно разделить на три больших группы: оперативные, стратегические и текущие финансовые показатели. Каждая из этих групп имеет несколько подгрупп показателей. |
Управление транспортом Организационно-правовая система управления транспортно-дорожным комплексом. Сущность и значения государственного контроля и надзора в области транспорта. Полномочия органов местного самоуправления в сфере управления коммуникациями. |
Современный управленческий учет в ресторане Любая деятельность в области управления экономикой предприятия, как известно, начинается с планирования. Планирование включает в себя разработку планов работы организации, ресторана и каждого его структурного подразделения и доведение этих планов до всех членов коллектива. |
Становление экскурсионного дела в Республике Беларусь и его состояние на современном этапе Сущность, признаки и функции экскурсии. Экскурсионный потенциал и основные направления развития культурно-познавательного туризма. |
Модели туризма в ведущих туристских странах и регионах мира. Восточная Европа Чехословакия была самой крупной туристской страной Восточной Европы с хорошо организованной индустрией туризма. Она имела хорошую сеть отелей и домов отдыха. До 1989 г. в Чехословакии существовала самая крупная индустрия въездного туризма среди всех стран социалистического лагеря Восточной Европы. |
50 ресторанных "табу" для официанта ресторана Зарубежные авторы книг по теории ресторанного менеджмента в своих работах формулируют базовые правила и практические рекомендации по работе с гостями, которые не при каких обстоятельствах нельзя нарушать. |
Азбука этикета Правила общения, манеры одеваться, поведения за столом. |
Рекреационный комплекс Рекреационные ресурсы состоят из совокупности природных и искусственно произведенных человеком объектов, пригодных для создания условий для удовлетворения потребностей населения в активном отдыхе. |
Из истории косметики Уже в Древней Греции существовала специальная профессия — “космет”. К космету обращались за помощью женщины, имеющие так называемые косметические недостатки. Он помогал скрыть, замаскировать их с помощью грима. К нему же приходили люди, желающие подольше сохранить красоту и молодость. |
Организация сбалансированного питания в рекреационных комплексах Разработайте примерное однодневное меню для отдыхающих санатория при четырехразовом питании по диете №15. |
Древнейшие природные носители информации Развитие документа. Способы документирования и материальные носители. Древнейшие природные материальные носители. |
Ценообразование в ресторане – краеугольный камень Ценообразование в ресторане – это не только эффективный инструмент увеличения объема продаж (выручки) ресторана, но и фактор управления лояльностью гостей. |
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 | О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама | |||
|
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842. Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции. Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения. Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий. |
Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.