САЛАТ СЛОЕНЫЙ

САЛАТ СЛОЕНЫЙ, холодная закуска, блюдо монгольской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 15 минут.

6 вареных вкрутую яиц; 1 головка репчатого лука; 1 банка рыбных консервов в масле; 100 г сыра; 1 ст. л. сливочного масла; 1/2 стакана сметаны.

Уложить слоями: 1-й слой — натертые белки, 2-й — натертый сыр, 3-й — кусочки рыбы, залитые сметаной, 4-й — порезанный колечками репчатый лук, 5-й — сливочное масло, натертое на терке, 6-й — натертые желтки. Сверху залить сметаной.