АЛИКАНТ

АЛИКАНТ, испанское вино темно-красного цвета.

Аликант вырабатывается в винодельческой провинция Аликанте (Alicante) на юго-востоке Испании. Виноград там возделывался еще во времена Римской империи. Из технических сортов винограда в Аликанте готовят экстрактивные красные вина с интенсивной окраской.

В СССР производилось натуральное полусладкое вино «Аликант красный» (Крым). Содержание спирта 8-10% об., сахара — 3-5 г/100 мл.