ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (рецепт для микроволновой печи)

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ, горячая закуска. Рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 8-9 минут при мощности 100%.

2 зеленых сладких перца; 200 г говяжьего фарша; 1 луковица; 50 г овсяных хлопьев; 1 яйцо; 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки; соль; перец.

Разрезать перец посередине и вынуть зерна. Тщательно перемешать говяжий фарш, мелко нарезанный репчатый лук, овсяные хлопья и яйцо. Посолить, поперчить и добавить зелень петрушки. Фарш положить в приготовленные половинки перца, которые затем поместить в подходящую форму. Накрыть форму и готовить блюдо 8-9 минут при мощности микроволновой печи 100%.