ПЕЧЕНЬ, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

ПЕЧЕНЬ, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 60 минут.

100 г печени; 20 г капусты; 20 г моркови; 10 г лука; 3 г сливочного масла; молоко.

Печень очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук, капусту нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду положить печень, поверх — нашинкованные овощи, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30-35 минут.