ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ, блюдо испанской кухни. Время приготовления — 45 минут.

100 г сыра, 150 г маргарина, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды, мука.

Маргарин порубить в миске с 1 стаканом муки, добавить натертый сыр, яйцо, воду и замесить тесто. Тесто должно получиться крутым, по мере необходимости нужно добавлять муку. Готовое тесто раскатать, нарезать полосками. Из полос можно нарезать любые формы на ваше усмотрение. Подойдет любая начинка, главное — она не должна быть рассыпчатой.