РИС С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ

РИС С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 50 минут.

50 г белого риса; 2 ст. л. свежезамороженного зеленого горошка; 1 ст. л. измельченной постной ветчины; 2 крупные креветки; 1 яйцо; 1/2 ч. л. растительного масла; 6 г сливочного масла; соль.

Рис тщательно промыть. Подсоленную воду в маленькой кастрюльке довести до кипения, всыпать рис и варить приблизительно 15 минут, затем слить воду.

Зеленый горошек разморозить в микроволновке или на водяной бане. Растительное масло разогреть на сковороде и влить туда тщательно взбитое яйцо.

Готовый омлет остудить и нарезать на кусочки. Перемешать рис с ветчиной, зеленым горошком, омлетом и сливочным маслом. Посыпать кусочками креветок и подавать.