ЯЙЦА «В МЕШОЧЕК» НА ЛОМТИКАХ ПОДЖАРЕННОГО ХЛЕБА

ЯЙЦА В «МЕШОЧЕК» НА ЛОМТИКАХ ПОДЖАРЕНОГО ХЛЕБА

ЯЙЦА «В МЕШОЧЕК» НА ЛОМТИКАХ ПОДЖАРЕННОГО ХЛЕБА, блюдо русской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 10 минут.

2 яйца; 2 ломтика хлеба; 30 г сливочного масла.

Промытые яйца кладут в холодную подсоленную воду и варят 4,5-5,5 минут. Пшеничный хлеб обжаривают в масле, кладут на него ломтик обжаренной ветчины или колбасы, а на них — яйцо, сваренное «в мешочек».