ГОРОХ С САЛОМ

ГОРОХ С САЛОМ

ГОРОХ С САЛОМ, холодная закуска — блюдо латышской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.

400 г гороха; 120 г копченого сала; 1 луковица; соль.

Серый горох (национальные латвийские блюда готовятся только из серого гороха) замачивают, заливают горячей водой и варят, пока он не станет мягким, затем воду сливают. Сало нарезают небольшими кусочками и обжаривают вместе с нашинкованным луком.

Подают горох в глиняных мисочках, залив обжаренным салом. Отдельно подают простоквашу.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Отдел фруктов Гастронома №2. Декабрь 1956

1 апреля 1953 года в СССР произошло самое масштабное снижение цен

Рязанским компаниям велели выбрать по два-три сотрудника для участия в СВО

США запустили астронавтов к Луне впервые за полвека

Медведев призвал не допускать создание этнических анклавов в России

Избранное

«К сожалению, из многовекового соседства с Россией Польша запомнила исключительно негативные моменты»

Механический пес (Дельфин) «Розовый 505,85 nm» (компакт-кассета)

Александр Ширвиндт — о русской кухне

«Ундервуд», 24 января, VK Gipsy

Основные причины вздутия живота и как это облегчить

«Полная и предельно откровенная, никем и никогда даже не скрываемая недостоверность российских бюджетов уже давно стала нормой, не вызывающей не только возражений, но даже простого удивления»

«Как обеспечить защиту национального языка в условиях современной геополитической реальности»

Российский национальный оркестр на Втором фестивале «Хор без границ», 11 декабря в КЗ «Зарядье»

Что делать, если нечего надеть?

Сергей Черняховский. Объединение: подмена модели. Унитарность вместо Империи

«Усилиями западных стран в практику международных отношений возвращается принцип коллективной ответственности»

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации