КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ СО СМЕТАНОЙ

КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ СО СМЕТАНОЙ, блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 15 минут.

400 г капусты брюссельской, 10 г масла сливочного, 5 г сухарей или сыра, 30 г сметаны.

Кочешки брюссельской капусты отварить в подсоленной воде, откинуть. В баранчик положить капусту, сливочное масло, залить сметаной, посыпать обжаренными молотыми сухарями или тертым сыром.