ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ, диетическое блюдо (углеводно-нейтральное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

Для теста: 2,5 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 2 столовые ложки сухих дрожжей, сахар и масло для смазывания пирога, соль.

Для фарш а: зеленые стебли 10 луковиц, 3-4 вареных яйца, 1/2 стакана растопленного масла, соль.

Дрожжевое тесто раскатать пластом толщиной 5-7 мм, уложить на него начинку, сложить края, защипать наглухо, дать расстояться, уложить на смазанный маслом противень, смазать жидким сиропом и выпекать.