САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ (детская кухня)

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, блюдо детской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

250 г цветной капусты; 1 яйцо; 1 ст. л. растительного масла; зеленый лук.

Цветную капусту сварить и разобрать на соцветия. Залить растительным маслом, добавить сок лимона или лимонную кислоту, соль, посыпать мелко нарубленным крутым яйцом и зеленым луком.