СУП КУРИНЫЙ С КУКУРУЗОЙ, первое блюдо детской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.
2 пера зеленого лука; 1/2 ч. л. тертого имбиря; маленький кусочек корня имбиря; 1 ст. л. растительного масла; 400 г консервированной кукурузы-пюре (готовой или взбитой в комбайне); 500 г куриного бульона; 1 куриная грудка без кожи и косточки.
Нарезать зеленый лук на маленькие кусочки. Налить в кастрюлю масло и разогреть. Затем добавить имбирь и лук, готовить минуту, помешивая.
Добавить в кастрюлю кукурузу. Влить бульон и увеличить огонь до среднего, помешивать, пока не закипит.
Острым ножом измельчить курицу почти до состояния фарша. Добавить курицу в горячий суп и помешивать 1-2 минуты. Не давать супу закипеть, иначе мясо будет жестким. Приправить солью и перцем и подавать.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»
| официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 | О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама | |||
|
|
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842. Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции. Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения. Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий. |
Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.
Комментарии читателей Оставить комментарий