ВЯЗИГА

ВЯЗИГА, очищенная спинная струна, извлеченная из позвоночника осетровых рыб. Вязигу освобождают от внутреннего содержимого, сушат на воздухе. В продажу поступает в пучках (кустарная вязига) или в пачках фабричного производства. В вязиге до 40% клеящих веществ.

Предварительно замоченную и отваренную вязигу используют для начинки пирогов, расстегаев, кулебяк.

Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей

Почему газификация страны свернула не туда. Итоги газовой пятилетки от «Газпрома»

США отказываются возобновлять авиасообщение с Россией

В России трудоустроили около 80 тысяч мигрантов из Индии

Раскрыта причина отказа России поддержать Асада

Избранное

Роман Абрамович стал гражданином Португалии. Где хорошо, там и родина?

НОМ «Воздух общий»

«Победили вместе»: к проведению 20-го фестиваля документального кино

Фестиваль «Сектор Газа» 35 лет, 18 марта, 1930 Moscow

«Сообщение о создании в РФ системы исламских банков прошло не то что незамеченным, а почти без комментариев»

Бранимир «Добрые песни»

Сны Саламандры «Экзорцизм 2.0» (интернет-сингл)

Тимур Кулибаев — биография бизнесмена, инвестора, мецената

Fast Food «TV-Dead» (сингл)

«Это хороший урок всем, кто на постсоветском пространстве обдумывает планы и возможности предательства нашей великой евразийской родины в пользу внешних геополитических игроков»

«Тот факт, что государственными изменниками оказались чиновники высшего ранга, свидетельствует о фактическом параличе государства как такового»

официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026

О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама

Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.

Организации, запрещенные на территории Российской Федерации