ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНО-ПШЕННАЯ

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНО-ПШЕННАЯ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления —50 минут.

1 отварная картофелина; 2 ст. л. сваренной на молоке пшенной каши; 1 ч.л. сливочного масла; 1/2 яйца; 1/2 маленькой луковицы.

Картофель размять, добавить кашу, масло, яйцо. Лук мелко нарезать, слегка обжарить и тоже добавить. Все перемешать и выложить в смазанную маслом формочку. Сверху смазать сметаной и запечь в духовке.