БРАУНИЗ

БРАУНИЗ, десерт — блюдо американской кухни. Рецепт на 9 порций. Время приготовления — 40 минут.

175 г сливочного масла; 4 ст. л. шоколадного масла; 10 ст. л. коричневого сахара; 2 яйца; 55 г муки; 2 ст. л. какао-порошка, 55 г измельченных грецких орехов; сахарная пудра.

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом квадратную форму для торта и проложить бумагой для выпечки. В кухонном комбайне взбить сливочное масло, шоколадное масло, сахар, яйца, муку и какао-порошок, добавить грецкие орехи. Переложить тесто в форму и запекать 25-30 мин. После того, как пирог немного остынет, посыпать сахарной пудрой и порезать на квадраты.