ДЖАМБАЛАЙЯ С ЛОСОСЕМ

ДЖАМБАЛАЙЯ С ЛОСОСЕМ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 2-3 порции. Время приготовления — 30 минут.

1 ст. л. растительного масла; 3 пера зеленого лука; 100 г риса для ризотто; 1 зубчик чеснока; 450 мл бульона; 2 ч. л. томатной пасты; 200 г консервированного лосося; 50 г замороженной зеленой фасоли; 50 г замороженного горошка.

Нагреть масло в сковороде, обжарить белую часть лука в течение 2 минут. Добавить рис и раздавленный чеснок, готовить 1 минуту. Добавить половину бульона и все томатное пюре. Тушить 15 минут, добавляя бульон, если нужно

Добавить лосось и замороженные овощи, готовить 3 минуты. Сверху посыпать зеленой частью лука и подавать.