ЗАПЕКАНКА ИЗ БАРАНИНЫ

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАРАНИНЫ, рецепт для микроволновой печи на 4 порции.

675 г баранины, порезанной на кубики (от лопатки); 1 большая луковица, порезанная; 450 мл горячего куриного бульона; 15мл (1 ст. л.) сушеного розмарина; 450 г картофеля, порезанного; соль и перец; 50 г сыра; 10 мл (2 ч. л.) кукурузной муки.

Положите все компоненты кроме муки и сыра в кастрюлю. Сверху закройте тарелкой, чтобы мясо не пересохло. Закройте и готовьте 10 мин. в сильном режиме, затем в режиме подогрева 40 мин. или до готовности мяса. Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте в кастрюлю для густоты. Украсьте сыром и подогрейте в сильном режиме 2 мин. или пока сыр не станет мягким.