КАНАПЕ С АВОКАДО И БЕКОНОМ

КАНАПЕ С АВОКАДО И БЕКОНОМ, холодная закуска. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 15 минут.

На 8 порций: 8 толстых кусков белого хлеба; 1 зубчик чеснока; 1 ст. л. оливкового масла; 8 тонких полосок бекона; 3 авокадо; 2 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. порезанного укропа.

Очистить и разрезать пополам зубчик чеснока. Подсушить с обеих сторон кусочки хлеба, с одной стороны натереть срезанной стороной чеснока, затем смазать оливковым маслом. Бекон мелко нарезать, обжарить бекон на среднем огне 3-4 мин, вынуть из сковороды и положить на плотное бумажное полотенце. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать на ломтики, затем обвалять в лимонном соке и красиво уложить на кусочках хлеба. Приправить и посыпать беконом и укропом.

В 1 порции 350 ккал, 23 г жиров.