ЛЕПЕШКА НА ДВОИХ

ЛЕПЕШКА НА ДВОИХ

ЛЕПЕШКА НА ДВОИХ, блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 45 минут.

1 ст муки, 1 яйцо, 2 ст ложки подсолнечного масла, 250 мл йогурта, 0,5 ч ложки пищевой соды, 100 г брынзы.

В йогурт всыпать соду, добавить яйцо, подсолнечное масло, соль и тертую брынзу. Хорошо перемешать деревянной ложкой, постепенно добавляя муку. Вылить смесь в обмазанный подсолнечным маслом круглый противень. Выпекать при средней температуре около 30 минут.