САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, блюдо арабской кухни. Время приготовления — 15 минут.

30 г яблок, 40 г апельсинов, 20 г картофеля, 40 г моркови, 30 г огурцов, 0,05 г лимонной кислоты, 2 г сахара, 1 лимон, 20 г майонеза.

Отварные картофель, морковь, а также яблоки, апельсины и огурцы очищают, нарезают дольками, добавляют лимонную кислоту, майонез, сахар и перемешивают. Укладывают горкой в салатник и украшают дольками фруктов.