САНДВИЧИ С ПОМИДОРАМИ

САНДВИЧИ С ПОМИДОРАМИ, холодная закуска. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 15 минут.

1 батон пшеничный; 3 помидора; 100 г брынзы; 1/3 стакана майонеза; 1 лимон; 1 пучок рубленой кинзы; черный молотый перец.

Снять с лимона цедру, выжать сок. Смешать сок с цедрой, майонезом, кинзой, тертой брынзой и перцем. Нарезать батон ломтиками, обжарить в тостере или на гриле. Смазать ломтики с одной стороны майонезной смесью. Помидоры нарезать кружочками, разложить на половину ломтиков батона и накрыть оставшимися ломтиками, вниз смазанной стороной.