ЯИЧНИЦА С РЕПОЙ ПАРОВАЯ

ЯИЧНИЦА С РЕПОЙ ПАРОВАЯ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

1 репа, 1 морковь, 3 яйца, 0,5 стакана молока.

Очищенные репу и морковь, натертые на крупной терке, перемешать с молоком и яйцами до получения однородной массы. Варить в кастрюле на водяной бане 20-25 минут при помешивании. Подавать в той же посуде.