Грибы с рисом и помидорами

Рис с грибами и помидорами - отличный вариант вкусной и здоровой пищи.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 5

Состав:

Приготовление:

Шаг 1

Рис засыпать в кипящую воду, посолить. Постоянно помешивая, сбавлять огонь до средней температуры.

Варить примерно 30 минут.

Шаг 2

Грибы промыть в холодной воде, положить в кипящую воду, посолить (отваривать грибы в малом количестве воды). Варить грибы 15 минут.

Помидоры и лук нарезать кружочками. Болгарский перец небольшими кубиками.

Когда грибы будут готовы - нарезать их. Далее вместе с овощами уложить на раскаленную сковороду. Обжаривать овощи на растительном масле 7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Когда рис будет готов - добавить его на сковороду к овощам и тушить около 7 минут, постоянно помешивая.

Готовое блюдо украсить зеленью.