БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ, РЕДИСОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ, РЕДИСОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, холодная закуска.

4 ломтика серого хлеба; 100 г сливочного масла; 100 г сыра; 1 пучок редиса; 1 столовая ложка сметаны или майонеза; зеленый лук; соль по вкусу.

Сыр натереть на крупной терке, растереть с размягченным сливочным маслом, перемешать с редисом, натертым на крупной терке, нарезанным зеленым луком, посолить. Если масса получилась очень густой, добавить ложку сметаны или майонеза. На ломтики хлеба положить салатную массу, украсить каждый бутерброд фигурно вырезанным редисом.