ДЖУЛЕП ТВОРОЖНЫЙ

ДЖУЛЕП ТВОРОЖНЫЙ, безалкогольный коктейль.

90 г молока; 3 побега свежей мяты; желток яйца; 40 г творога; 2 чайных ложки сахарного песка.

Напиток готовят в стакане, куда кладут два побега мяты и сахарный песок. Мяту тщательно растирают ложкой. Охлажденное молоко, творог и яичный желток взбивают в миксере и переливают в стакан с подготовленной мятой. Напиток подают без льда, украшают побегом мяты.