КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ И МОЛОКОМ

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ И МОЛОКОМ, блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 2 порции.

500 г картофеля; 1 яйцо; 1 стакан молока; сливочное масло.

Сырой картофель нарежьте тонкими кружочками, посолите и уложите смазанную форму. Взбейте яйцо с молоком и вылейте на картофель. Поверх положите несколько кусочков сливочного масла. Картофель поставьте в горячую духовку на 30-40 минут.