КОМПОТ ИЗ ГРУШ

КОМПОТ ИЗ ГРУШ, рецепт для домашнего консервирования.

3 кг груш; 1,75 л воды; 750 г сахара.

Небольшие спелые крепкие груши хорошо промыть, освободить от плодоножек и околоцветников, положить в банки, залить горячим сиропом. Банки плотно закрыть, простерилизовать в течение 20 минут, затем перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения.