ЛИЛИЯ ИЗ ДАЙКОНА

ЛИЛИЯ ИЗ ДАЙКОНА, рецепт для оформления блюд.

Нарезать очищенный дайкон бочонками высотой около 7 см. Затем срезать слой дайкона, чтобы бочонок превратился в подобие конуса с тупым концом. Ведя нож от широкого основания конуса, вырезать лепестки. Отогнув лепестки, снять тонкий слой овоща, затем прорезать внутренние лепестки. Вырезать сердцевину. В центре прикрепить тычинки из моркови.