МЯСО КУРИЦЫ В ЯБЛОКЕ

МЯСО КУРИЦЫ В ЯБЛОКЕ, блюдо литовской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут.

400 г отварной или жареной курицы; 8 яблок; 2 ст. ложки белого соуса; 2 ст. ложки сливочного масла.

Из яблок удалить середину. Мелкие кусочки мяса смешать с густым белым соусом, наполнить смесью яблоки, положить в огнеупорную стеклянную форму, покрыть кусочками масла и запечь в духовке до зарумянивания поверхности яблок. Подавать с поджаренным белым хлебом.