САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, блюдо кубинской кухни. Время приготовления — 90 минут.

150 г курицы, 60 г яблок, 60 г апельсинов, 15 г майонеза, 10 мл лимонного сока.

Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Курицу отваривают, мясо нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и заливают салат.