САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С АПЕЛЬСИНАМИ

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С АПЕЛЬСИНАМИ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.

2 моркови, 1 апельсин, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 столовые ложки растительного масла, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Морковь натереть на крупной терке, добавить рубленый чеснок, лимонный сок, дольки очищенного апельсина, соль. Полить растительным маслом и украсить дольками апельсина.