СОУС-ДИП ГОРЧИЧНЫЙ

СОУС-ДИП ГОРЧИЧНЫЙ, приправа к фондю. Время приготовления — 5 минут.

6 ст. л. сметаны; 3 ст. л. густого майонеза; 2 ст. л. бальзамического уксуса; 1 1/2 ст. л. зернистой горчицы; 1/2 ст. л. тертого хрена или хрена со сливками; щепотка сахара; соль и перец.

Соединить сметану, майонез, уксус, горчицу, хрен и сахар, приправить по вкусу солью и перцем. Переложить в маленькую миску, накрыть и поставить в холодильник.

Этот соус особенно хорошо сочетается с овощными фондю.