СУП ИЗ ГОРОШКА КОНСЕРВИРОВАННОГО С ТОМАТОМ

СУП ИЗ ГОРОШКА КОНСЕРВИРОВАННОГО С ТОМАТОМ, блюдо литовской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 40 минут.

1,5 л воды; 350 г консервированного горошка; 2 ст. ложки томатной пасты; коренья; зелень; сметана; соль.

Обжаренные в жире мелко нарезанные коренья залить кипящей водой и сварить до мягкости. Добавить томатную пасту и отцеженный горошек. Посолить, посыпать зеленью, положить сметану. Подавать с гренками.