СУП ХОЛОДНЫЙ ИЗ ПОМИДОРОВ

СУП ХОЛОДНЫЙ ИЗ ПОМИДОРОВ

СУП ХОЛОДНЫЙ ИЗ ПОМИДОРОВ, рецепт от «Цептер» на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

600 г помидоров; 2 дольки чеснока; 1 огурец; растительное масло; уксус.

Спелые помидоры тушить в Цептер посуде 5 минут, затем добавить чеснок, соль, перец, уксус, масло и размешать до однородной массы.

Охладить. Добавить нарезанные кубиками огурцы. Можно подавать с кубиками льда.