ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДИ, холодная закуска — блюдо русской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 20 минут.

2 подкопченных сельди; 3 отварных картофелины; 2 луковицы; растительное масло.

Селедку почистить, отделить мякоть от костей, порезать небольшими кусочками. Картофель мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и ошпарить кипятком.

В тарелку положить селедку, сверху картофель, лук, полить растительным маслом.