Яичный кофе

Надо:1-5 яиц; 1 стакан сливок; 100 г цикория; ржаная мука. Приготовление. К взбитым яйцам добавляют сливки, молотый цикорий, и столько ржаной муки, чтобы получилось густое тесто. Из

Надо:1-5 яиц; 1 стакан сливок; 100 г цикория; ржаная мука.
Приготовление.
К взбитым яйцам добавляют сливки, молотый цикорий, и столько ржаной муки, чтобы получилось густое тесто. Из теста скатывают тонкий жгут и нарезают его кусочками величиной с кофейное зерно. Запекают в духовке и размалывают. Молотый кофе заливают кипятком или молоком, доводят до кипения, дают постоять. Пьют горячий кофе с сахаром.
Прислал Егор