Суп томатный
Быстро и вкусно можно приготовить оригинальный супчик из томатов!
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Томатная паста | 1 | ст. л. |
| Помидоры | 2 | шт. |
| Маргарин | 1 | ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 | ст. |
| Молоко | 1 | ст. |
| Соль | 3 | щеп. |
| Черный перец молотый | 2 | щеп. |
| Зелень | 1/2 | пуч. |
| Сметана | 2 | ст. л. |
Приготовление:
Шаг 1
Поставить кастрюлю на плиту, растопить маргарин на слабом огне, поджарить муку до розового цвета, добавить томатную пасту. Медлено влить молоко.
Постепенно добавить воду до 1,5 л. и оставить до закипания.
Очистить помидоры от шкуры, измельчить в блендере. Добавить в кипящий суп и варить 10 мин. перемешивая.
Добавить соль и перец.
Перед подачей на стол добавить сметану и украсить зеленью.
Комментарии читателей Оставить комментарий