Сахара мы съедаем больше, чем фруктов
По статистике, главные продукты на столе курянина – картошка, хлеб и макароны. Кстати, по потреблению «царицы огородов» мы занимаем второе место по России, более картофелелюбивые граждане живут только на Брянщине. Далее в списке наиболее популярных продуктов курян значатся овощи. Но при этом сахара мы едим больше, чем фруктов. И при таком меню все хотят, естественно, отлично выглядеть – так, чтобы живот не нависал над ремнем, а укороченные штанишки можно было натянуть без опаски стать похожей на Карлсона. Особенно проблема похудания актуальна весной и в начале лета, когда лишние килограммы уже не спрячешь под спасительной дубленкой. Самым «ходовым» средством борьбы с лишним весом в народе считается ограничение питания – вплоть до «меню Буратино» (вода и три корочки хлеба»). При этом на взгляд врачей-диетологов мы занимаемся настоящим издевательством над своими организмами, и расплата может быть жестокой. Алена Завьялова, 35-летний экономист в одной из крупных курских фирм, считает себя экспертом в деле похудания – какие только диеты не перепробовала, чтобы сбросить лишние 11 килограммов. «Сидела на ананасной и арбузной диетах – еле ноги носила, в обмороки падала. Потом старалась есть реже – завтракать не хотелось, в обед перекусывала, но за ужином наверстывала упущенное. Не помогло, только хуже стало. По совету подруги перешла на овощи. Заболел желудок – оказалось, что такая диета вызвала обострение гастрита, о котором я даже и не догадывалась. Было дело: голодала неделю, чтобы платье пристойно сидело. Результата добилась, но потом сорвалась и прибавила еще парочку килограммов. Сейчас питаюсь, как обычно, без всяких диет – коплю силы для очередной «экзекуции» и занятий в фитнес-зале». О мучениях Алены мы рассказали врачу-диетологу Марии Суворовой. Она посочувствовала и заметила, что это один из типичных случаев: – Рацион обычного курянина богат углеводами, что не лучшим образом сказывается на фигуре. Худеть у нас стараются изо всех сил, кидаясь от одной диеты к другой. Чем наносят вред организму. Люди с невысокими доходами обычно сидят на рисовой (рис без соли), а то и голодной диете, а те, кто побогаче, могут позволить себе экзотику – грейпфруты или папайю. Но и те, и другие, попадают в больницу после праздников, когда «отрываются» на жирненьком и копченом – колбаске, курочке гриль. Результат – воспаление поджелудочной железы. На примере Алены рассмотрим наиболее распространенные ошибки. Во-первых, нельзя ограничиваться только одним видом продуктов – например, арбузами. Организм настойчиво потребует разнообразия и даст знать об этом недомоганием. И вообще суровая диета с непривычными продуктами не эффективна – все мы живые люди, и рано или поздно срываемся. Мучаемся чувством вины и набираем еще больше килограммов, заедая стресс. Лучше сохранить привычный объем пищи, но уменьшить ее калорийность. Сокращение приемов пища тоже неправильный путь: на самом деле: надо есть чаще, но меньшими порциями. Иначе в перерывах так оголодаете, что не сможете себя контролировать. Чувство насыщения приходит только через 15–20 минут от начала еды. Поэтому чем медленнее вы едите, тем меньшее количество пищи вам понадобится, чтобы почувствовать себя сытым. Диета, основанная на сырых овощах, таит в себе определенную долю риска: она противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка. Как правило, такие проблемы есть у всех, кому за сорок. Не стоит пренебрегать молочными продуктами: ученые выяснили, что кальций, которым богато молоко, помогает не только снизить вес, но и закрепить достигнутые результаты. Самый надежный способ – постепенное снижение веса, не болеет 4–5 кг в месяц. Как этого добиться: внимательно читайте этикетки и выбирайте только малокалорийные продукты, 1-2 раза в неделю устраивайте разгрузочные дни и занимайтесь спортом – без него любая диета малоэффективна, потому как сброшенные килограммы возвращаются. Ведь всякая диета – это ограничение, даже насилие над собой. Нервная система бунтует, настроение – хуже некуда Организм идет на хитрость: накапливает жирок на случай «худших времен», замедляется обмен веществ. Поэтому после диеты люди нередко толстеют, причем со значительной прибавкой в весе. Спорт и четкий ответ на вопрос «А зачем мне все это надо?» помогут надолго сохранить стройность, добытую в муках.
Комментарии читателей Оставить комментарий