Онищенко предложил кормить дошкольников полуфабрикатами

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что детские сады наравне со школами должны переходить на организацию питания по технологиям полуфабрикатов. Главного санитарного врача РФ цитирует «Интерфакс».

По словам Онищенко, в России 82,6 процента образовательных учреждение работают на сырье. «То есть утро начинается: почистить картошку и приготовить блюда. Сегодня современные технологии позволяют делать качественные блюда в виде полуфабрикатов», — отметил он.

Руководитель Роспотребнадзора добавил, что для воплощения этого плана в жизнь необходима централизация системы питания. Кроме того, он считает, что при переходе на такое питание откроются большие возможности для бизнеса.

В 2012 году стало известно, что власти намереваются реорганизовать систему питания в образовательных учреждениях Москвы. В частности, это коснулось и детских садов, в которых ввели новое 20-дневное меню.

Рацион утвердил Роспотребнадзор, однако родители дошкольников раскритиковали инициативу. Недовольство выразили и общественные деятели: в частности, руководитель организации «Родительский контроль» Наталья Румянцева в интервью KM.RU назвала продукты из нового меню «как будто мясом, как будто фруктами».

Кроме того, как пояснил руководитель аппарата фракции КПРФ Олег Маркин, родители не могут контролировать, что подают их детям. По его мнению, не существует механизма общественного контроля, а воспитанникам детсадов кормят «фасованными полуфабрикатами, пищей для собак».