Союз мукомолов предупредил о возможном дефиците в России ржаного хлеба
Россия, традиции питания которой прочно связаны с ржаным хлебом, в этом году может снизить урожай ржи до 1,8 млн тонн, ржаной хлеб может стать редкостью, прогнозируют в Союзе мукомольных и крупяных предприятий, заявил президент союза Игорь Свириденко.
"В этом году у нас предполагается урожай ржи в 1,8 млн тонн, ржи 1-3 классов ожидается под 97%. Правда, 59% из этого объема - рожь 3 класса", - приводит его слова "Интерфакс".
Свириденко считает, что "рожь выпала из поля зрения государственных органов, потому что ржаной муки производится всего 10% в соотношении с пшеничной".
"Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо он станет - я использую такой термин - псевдореликтом. Бородинский хлеб будет стоить дороже высококачественных сортов пшеничного хлеба просто за счет стоимости сырья", - добавил Свириденко.
Комментарии читателей Оставить комментарий
сказки для бабушек на завалинке? ты просто как змея, ядовитая, шипящая. Знаешь, как змей кончают?
Царек все хорошее раздает, а россияне едят хлеб их низкосортного, фуражного зерна!
Хотите узнать стоимость хлеба в хохляндии зелёного? Вы бы уж товарищьчь засунули свой хахляцкий язычёк... Знаете куда?
Никогда такого не было! Ни в 90,ни в 91м. Более того, до 2000 года хлеб производился исключительно по советским ГОСТ. А вот потом, действительно, с целью удешевления, стали использовать низкосортное зерно. Хорошо это или плохо, - не знаю! Но голодных детей я видел только в Свердловске в 1995 году. И больше никогда и нигде!
Вы хотите об этом поговорить? Украинское население сократилось вдвое, число калек и отправленных в компост стремительно приближается к мильёну, территория уменьшилась на четверть (пока), минус Азовское и Чёрное моря, уничтоженные промышленность и сельское хозяйство, обнулённая экономика, успешно переведённая в обслуживание (выплату) кредитов и продажа сельхоз земель...